【ふるさとだより】枝幸の3月🎎2024
3月号の更新です。「ふるさとだより」はふるさと納税担当から見た枝幸町のできごとを紹介しています！
🌲🌊いつもオホーツク枝幸へ温かい応援。誠にありがとうございます！
ふるさと納税を通じて皆さまと素敵なご縁ができて、とても嬉しいです！
枝幸町《えさしちょう》は北海道の北部、オホーツク海と山々に囲まれた自然豊かな町です。「枝幸ファン」の皆さまとのご縁が末永く続けば幸いです。
ふるさと納税を通じての生産者支援。応援メッセージ、心より御礼申し上げます。
🌲🌊オホーツク枝幸のちかごろ
流氷が去った3月中旬頃から約1ヶ月程度、毛がに籠漁が始まります🎉
全国一の漁獲量を誇る枝幸町の”毛がに”は流氷が運んできた豊富なプランクトンを餌にするため、濃厚なカニ味噌や甘味抜群の身がぎっしりと詰まっています！
また、枝幸毛がには美味しさを損なわないように急速冷凍を行います。「グレース」と呼ばれる薄い氷の膜で覆うことで、乾燥や酸化による味の変化を防ぎます。
ふるさと納税で毎年恒例の「チルド毛がに」の受付準備が始まりました！
冷凍で食べても十分に美味しい毛がにですが、冷蔵の毛がには一味違った美味しさがあります！
漁が始まり毛がにの価格が決まり次第、約1週間限定で受付を開始します🦀
受付期間が短いため、枝幸町からもお知らせしますが、ご自身でも時々チェックしていただければ幸いです！
枝幸町観光協会が運営しているYouTubeチャンネル「えさっしーちゃんねる」では枝幸町の日常風景や迫力満点のホタテや毛がに、秋鮭漁の様子を見ることができますので、ぜひチェックしてみてくださいね👀
ふるさと納税サイトでは、お礼の品のご感想を投稿できます。返信機能がついているサイトでは、私たちふるさと納税担当が1件ずつお返事をさせていただいております。
いつも温かい応援をいただき、とても力になっています。ご意見ご感想お待ちしております。
🌲🌊応援メッセージ紹介✉
私たちの元気の源、温かい応援メッセージの一部をご紹介します(^^♪
☆素晴らしい、の一言です。800グラム以上となっていましたが、片方はまさかの900グラム越え！さすが枝幸町の毛蟹です。きちんと包装されていて、形も綺麗な大毛蟹。味も流石枝幸と思えるほど美味で大満足！また頼みたい逸品です。
☆返礼品に毛がには外せません。今回思い切って寄附額を増やしサイズupしました。さすがに「4特」ランクの「枝幸毛がに」は身入り・塩味ともに申し分なく、このサイズになると捌きやすいうえ二人に一尾で満足できて締めにかに雑炊まで楽しめました。残した一尾は後日のお楽しみです。
☆何年かぶりに毛がにを食しましたが、身もぎっしり詰まっていて解凍するのに少し時間がかかりましたが、その時間を待ったかいがあり、とても美味しい甘味があり食べ応えがありました。また頼んで食べたいと思っております。
☆サイズが大きいです。しっかりと身が詰まっていて、おいしいです。大変満足です。一人で食べると量が多いかもしれません。ぜひまたお願いしたいと思いました。海の恵みと寒い漁場で働く漁師さんに心から感謝いたします。
☆身はもちろん、カニ味噌も美味しく濃厚でした。2尾届いたので、堪能した感が高いです。オホーツクの海の毛がには美味しいですね。また、ぜひリピートしたいです。
🌲🌊寄附金の使いみち（抜粋）
